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Pasta di semola di grano duro e acqua fredda. Trafilata al bronzo quindi ruvida e porosa per trattenere benissimo i condimenti e sughi. Lenta essiccazione e a bassa temperatura.
Pacco da 500 gr.
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Pasta di semola di grano duro e acqua fredda. Trafilata al bronzo quindi ruvida e porosa per trattenere benissimo i condimenti e sughi. Lenta essiccazione e a bassa temperatura.
Pacco da 500 gr.
Melanzane grigliate su pietre laviche calde e aromatizzate con spezie che ricordano il Mediterraneo e messe in olio d’oliva. Ottime da gustare come antipasto, contorno o per farcire panini e focacce.
L’aglio, privato delle sue parti più forti, ma arricchito dagli aromi del timo e del rosmarino, si abbina bene ad antipasti, antipasti e contorni. Ottimo anche per cucinare qualsiasi ricetta in quanto non ha buccia. Un sapore intenso assolutamente da provare.
Lampascioni grigliati su pietre laviche roventi ed insaporiti da spezie che ricordano il Mediterraneo, immersi in olio di oliva.
Ideali come antipasto, contorno o per farcire panini e focacce.